Våre restauranter

Aymara er sterkt forankret i det moderne søramerikanske kjøkken, med fokus på norske råvarer. Vår versjon av Cocina Latina: Latina Nordica.

Dette er restauranten for deg som liker nye smaker og spennende mat. Vi opererer med en konsentrert meny med flere mellomstore retter, som fornyes hver åttende uke. Gjennomgående for all maten er blant annet syre og styrke i form av lime og chilli.

Aker brygge

Med sin beliggenhet sentralt i Oslo sentrum, ved fjorden er denne restauranten den mest formelle og den største av søstrene. Restauranten går over to etasjer, og har en spektakulær takhøyde.

Grünerløkka

En lokal tapasrestaurant med et bredt utvalg av både klassiske og moderne tapas.

Den eldste av sitt slag i Oslo. Åpnet dørene i 1999, og formidler en uformell atmosfære i et intimt, koselig og sydende miljø.

Majorstuen

Din lokale vennlige tapasrestaurant på Oslo vest. Tilbyr mange av de samme klasikkerene som sin eldre søster, men har en noe bredere mat- og vinmeny tilpasset området.

Publiko kommer fra det spanske ordet publico som på norsk betyr publikum eller allmenhet. En finere nabolagsrestaurant, med fokus på det beste Norden har å tilby av ferske råvarer fra grønnsaker, fisk og sjømat til kjøtt. Fokus på bærekraft. På vår Josper-grill tilbereder vi de beste stykkene kjøtt fra vårt modnings-skap.